CANDIDATO IDEALE

Professionista di alto livello che vuole mettere a frutto la propria esperienza in un’attività imprenditoriale. Deve avere le seguenti caratteristiche:

  • integrità personale;
  • capacità di gestione del personale e di comunicazione;
  • ottimo acume finanziario;
  • forte Leadership;
  • personalità per essere un vero “brand ambassador”;
  • approccio orientato al cliente.
Nota Bene

Gestire un ristorante significa lavorarci attivamente tutti i giorni:

  • in cucina;
  • in cassa
  • insieme al proprio staff
  • sviluppando il marketing locale
  • sviluppando le vendite
REQUISTI MINIMI PER CANDIDARSI:
  • Età compresa tra i 32 e i 49 anni;
  • Capacità finanziaria personale di almeno € 150.000;
  • disponibilità a trasferire la propria residenza nelle regioni dove abbiamo necessità di nuovi franchisee.

Attenzione

BURGEZ non cerca investitori, non stipula contratti con società di più persone, né con imprenditori che intendano diversificare il proprio business.

INVESTIMENTO NECESSARIO TOTALE

Il costo medio di un ristorante € 300.000,00 (IVA esclusa), inclusivo dell’avviamento che può variare molto da posizione a posizione, a questo costo va aggiunto una fee di € xx.xxx,xx (IVA esclusa) che è parametrata alla durata contrattuale.
Solitamente il contratto di franchising ha una durata di 10 anni.

Il candidato dovrà dimostrare di possedere almeno il 50% dell’investimento totale (vedi sopra). La parte rimanente potrà essere finanziata (i.e. istituti di credito).

Il costo corrisponde all’acquisto, direttamente da BURGEZ o dai fornitori autorizzati da BURGEZ, di attrezzature da cucina, arredi per la sala interna/esterna, decori e insegne.

L’affiliato corrisponderà a BURGEZ delle percentuali sul fatturato del ristorante, al netto di IVA:

  • affitto mensile, in percentuale sulle vendite nette;
  • royalties: x% delle vendite nette;
  • pubblicità: x% delle vendite nette, da versare al Consorzio costituito da tutti i franchisee di BURGEZ
QUANTO È IL GUADAGNO O IL RITORNO DEL INVESTIMENTO

La redditività dipende da una serie di fattori quali ad esempio le vendite e la buona gestione dell’imprenditore.

IL PROCESSO DI SELEZIONE E FORMAZIONE

Se il candidato ha i requisiti minimi richiesti, affronterà una serie di colloqui con la dirigenza BURGEZ e una prova su un nostro ristorante. Se i colloqui e la prova hanno esito positivo, si prenderanno gli accordi l’inizio del periodo formativo che avrà una durata massima di circa 4 mesi.

BURGEZ e il candidato si incontreranno periodicamente per confermare il reciproco interesse a proseguire nel percorso formativo per diventare franchisee BURGEZ.

Burgez provvederà:

  • corsi gratuiti presso la sede BURGEZ
  • il candidato non sarà un dipendente ma avrà comunque un rimborso spese